◆ご注文前にお読みください。 お正月用の伊達巻について 今年は人手不足の為、店頭での販売のみとさせて頂きます。 町の小さな寿司屋です。 伊達巻きは手間がかかり手作りで生モノのため、作り置きができませんので、日付指定はご容赦ください。発送が一週間以上お待ち頂くかも知れませんがご理解下さい。 市内の寿司屋でも6軒だけしか焼いていない「銚子郷土料理の伊達巻き」 千葉県の観光名所でもある銚子の味を全国の皆さんにお届けします♪ 「伊達巻」というと、一般的にはおせち料理などでよく見る、渦を巻いたものを思い浮かべますが、 銚子の伊達巻は渦を巻かず、扇型に作るのが特徴。 また、銚子ではお寿司屋さんで出される伊達巻寿司の事を指します。 こちらの伊達巻は、一般的な伊達巻の2倍以上のサイズがあり、職人の技に支えられた 「つなぎ」を使わない製法で作られています。 別名「漁夫のプリン」と言われるほどの、ぷるんとした弾力、卵の芳醇な香り、 きめ細かい食感が格別で、甘さが口いっぱいに拡がります。 ※手作りで生モノのため、作り置きができませんので、日付指定はご容赦ください。(日付指定のお客様は御相談ください) ※集荷の都合により宅配業者の変更がございます ※賞味期限が短いため北海道、沖縄、離島のお客様のご注文は承ることができません。(賞味期限5日） ※代引き取引不可、銀行振込み、クレジットorコンビニ前払いのみとなります あづま寿司

焼き方、味も同じですが 火の加減で一部、割れてしまった伊達巻です。 お試しにいかがでしょうか? ※写真とは異なります。